5. Airag, Mongolsko
Sdílet Tweet Flip 0 akcií
_Matt___ / Flickr Airag, také známý v některých částech světa jako „kumis“, je produktem nutnosti a něčí nemocné představivosti. Mongolská záliba v koních sahá až do doby, kdy jezdili na koni a jedli, až po dojení. Klisnové mléko se skladuje v kravském žaludku poblíž vchodu do jurty každé rodiny nebo kočovného stanu a nechá se fermentovat, dokud nedosáhne téměř 5% obsahu alkoholu. Průměrný člověk může vypít až 5 litrů těchto látek za den a jeho vášeň pro to znamená, že Mongolsko má také jednu z nejvyšších výskytů cirhózy jater kdekoli na světě. JAK TO CHUTNÁ? Představte si vodnatý, kyselý jogurt s vůní koňské piss. To je horší.
Další strana