Výhody semen Chia

GettyImages



Semena Chia si zaslouží místo ve vaší stravě - zde je důvod

Redakční tým AskMen důkladně prozkoumá a zkontroluje nejlepší vybavení, služby a sponky pro život. AskMen může dostat zaplaceno, když kliknete na odkaz v tomto článku a koupíte si produkt nebo službu.


Pravděpodobně jste už slyšeli o humbuku kolem chia semen - vzhledem k tomu, že se o nich hovoří jako o „nezbytnosti“ od nesčetných bloggerů o fitness a výživě a jsou hvězdnou složkou mnoha energetických a zdravotních doplňků. Pokud vás čeká výzva nové superpotraviny (ta je tu už nějakou dobu), existuje mnoho způsobů, jak začlenit tuto přísadu podporující zdraví do vaší rutiny. Zde je průvodce historií chia semen, proč byste měli pokračovat a naskočit do rozjetého vlaku pro zdraví a jak zajistit, aby fungovaly s vaším životním stylem od špičkových odborníků na výživu:






Odkud pochází semínka Chia?


Před tisíci lety v roce 2000 před naším letopočtem si mayská kultura vytvořila afinitu k těmto semenům a věřila, že jim přinesla nadpřirozené síly. I když nemůžeme zaručit, že budete moci létat, číst myšlenky nebo splnit přání na povel, tato malá bílá a černá zrna jsou členy rodiny mincoven, ale s úplně jiným vkusem. Dnes stále můžete najít většinu jejich plodin vládnoucích ze Střední Ameriky, kde jsou původem. Nicméně, odborník na výživu a hlavní kuchařský důstojník Ken Immer konstatuje, že díky rozmachu jejich popularity rostou farmáři také v těchto státech - v Kentucky a Arizoně.




Co jsou Chia Seeds?


Stejně jako většina semen, Immer říká, že chia poskytuje výhodu velkého množství bílkovin, tuků a vlákniny, což z nich dělá vynikající zdroj potravy. Ve skutečnosti je do těchto mikroskopických zázraků zabaleno hodně energie: porce o obsahu jedné unce obsahuje pouhých 138 kalorií, 9 gramů tuku, 10 gramů vlákniny, 5 gramů bílkovin a 18 procent denní hodnoty vápníku. Mají také zajímavý vztah s dobrou ‚ole vyráběnou H20. Jsou extrémně hydrofilní, což znamená, že milují vodu. Když jsou namočené ve vodě, mohou absorbovat až 12násobek své hmotnosti! Důvodem je z velké části jejich vysoký obsah vlákniny, vysvětluje.


Jaké jsou výhody semen Chia?


Proč byste se měli snažit je implementovat do svého jídelníčku? Nejen, že se snadno přidávají, ale s trochou úsilí zvýší vaši vitalitu. Zejména proto, že stále více společností začíná využívat své schopnosti v oblasti výživy, je důležité pochopit, co v každé lžíci chia dostáváte. Zde je několik důležitých výhod, které je třeba studovat:



Jsou zdrojem vlákniny.

Jako jeden z nejdůležitějších aspektů vaší stravy vláknina zajišťuje, že vaše trávení a cykly jsou normální, což vám umožní jíst vaše jídlo a zůstat v pohodlí. Vzhledem k tomu, že chia semínka jsou tím, co společnost Immer označuje za „vynikající“ zdroj tohoto nezbytného vybavení, snadno zlepší váš systém a pomůže vám se srdcem, žaludkem a dalšími. Jednou z nejlépe zdokumentovaných výhod vlákniny je lepší kontrola hladiny cholesterolu v krvi. Existují také velké důkazy o snížení krevního tlaku a stabilizaci hladiny cukru v krvi. To jsou některé z nejčastějších problémů, o kterých slyšíme, pokud jde o zdraví a stravu, takže semena chia jsou považována za všelék, pokud jde o zdravé stravování, vysvětluje.

Jsou zdrojem vitamínů B.

Když bojujete s ranní motivací, abyste se skutečně zúčastnili tréninku, nedostane vás to jen káva. Vitamin B, zejména thiamin a niacin, jsou podle Immera životně důležité pro výrobu energie. A naštěstí semena chia nabízejí nejvyšší dávku tohoto základního doplňku. Pokud nepomáhají s energetickým posílením, jsou tyto B také klíčovou složkou ochrany těla před nadměrným poškozením tkání díky jejich antioxidačním vlastnostem, dodává.

Mají vysoký obsah omega-3.

Neradi vám to prozradíme, ale jak stárnete, stává se ještě důležitější porozumět, sledovat a soustředit se na vaše různé úrovně zdraví. Od klidové srdeční frekvence po váš cholesterol vám tyto ukazatele pomohou zjistit, jaké komplikace se objeví, pokud se objeví. Chia semínka vám mohou pomoci v jednom oddělení, vzhledem k tomu, že registrovaný dietetik vysvětluje, že jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, kyselinu alfa-linolenovou nebo ALA, rostlinný zdroj omega-3. Po přeměně na vaše tělo pomáhají tyto mastné kyseliny zlepšit vaše zdraví srdce snížením špatného cholesterolu a zlepšením dobrého. Ačkoli se jedná o hlášené informace, McMordie poznamenává, že není prokázáno, a přesto musí být přesvědčivý další výzkum.




Jak začleníte chia semínka do vaší stravy


Naštěstí Immer vysvětluje, že semena chia jsou jedním z nejjednodušších semen, která můžete přidat do svého jídelníčku, protože mají vysoký obsah vlákniny a jejich hydrofilní povaha je dobře propůjčuje krémovým texturám, jako jsou smoothies, cereálie, pojmenujete. Jako chytré řešení před nebo po tréninku vyzkoušejte při příští přípravě jídla tyto nápady:

Jako řešení na cestách, na které mnoho zdravotníků přísahá, jsou smoothies snadný způsob, jak bez problémů přijímat doplňky, po kterých vaše tělo touží. I tak je snadné se ztratit v nesčetných přísadách, které ve skutečnosti nepotřebujete. Ve skutečnosti je jedním z hlavních kandidátů, který přidává kalorie a může být pro určité lidi citlivý, mléčné výrobky. Jako náhrada, která vám dodá texturu, po které v smoothie toužíte, ale bez mléka jsou chia semínka! Poznámky Immer můžete použít vodu, konopí nebo rýžové mléko k namočení chia semen, v závislosti na chuti, po které toužíte. Nezapomeňte na poměr kapaliny k semenům, varuje: Musíte se ujistit, že máte dostatek vody, protože pokud se přidá příliš mnoho, směs rychle zhustne, nebo na začátku není dostatek vody.

Organická Chia semínka Spectrum Essentials

Hledáte jídlo s vysokým obsahem vlákniny a superplněné jídlo? Přidejte hrst těchto mletých chia semen k zahuštění polévek nebo dušených pokrmů a přeskočte mouku nebo kukuřičný škrob. Přidání mletých semen chia nevyžaduje vaření, aby se aktivovala zahušťovací síla, takže je lze přidat na konci vaření, což vám umožní pomalu vmíchat, abyste dosáhli požadovaného stupně tloušťky, vysvětluje Immer.
7,45 $ na Amazon.com



Dowd And Rodgers Chia pudink Vanilka

Immer poznamenává, že nejběžnějším způsobem, jak se na semenech chia dostat, je tradiční chia pudink. Jednoduše vyrobené z kokosového mléka a chia semen, které se nechají marinovat přes noc v chladničce, je to snadné a zdravé řešení snídaně. Do výsledného pudingu můžete snadno přidat čerstvé ovoce a dokonce i javorový sirup pro jakoukoli kombinaci chutí, po které vaše srdce touží, dodává Immer.
19,79 $ na Amazon.com

Chia Bars bojovník za zdraví

Pokud nemáte dost představy o pudinku nebo smoothie, odborník na výživu Amy Gorin MS, RDN navrhuje vytvořit energetický skus bez pečení z chia semen, ovsa, mandlového másla, neslazeného kakaového prášku, pistácií a vanilkového extraktu. Jsou ideální po náročném potu, aby zahnaly bolesti hladu.
15,99 $ na Amazon.com

Související čtení



Nejlepší proteinové prášky, které si peníze mohou koupit
Stojí za to užívat kreatin?
Představujeme nejlepší multivitamíny pro muže


AskMen může dostat zaplaceno, když kliknete na odkaz v tomto článku a koupíte si produkt nebo službu. Chcete-li se dozvědět více, přečtěte si naše úplné znění podmínky použití .