Nejlepší kuchyňské nože

Kuchyňské nože na červeném pozadí

AskMen

Vylepšete si své kuchařské dovednosti pomocí těchto 7 sad kuchyňských nožů

Rebecca Strong 21. února 2020 Sdílet Tweet Flip 0 akcií

Redakční tým AskMen důkladně prozkoumá a zkontroluje nejlepší vybavení, služby a sponky pro život. AskMen může dostat zaplaceno, když kliknete na odkaz v tomto článku a koupíte si produkt nebo službu.


Zeptejte se jakéhokoli profesionálního kuchaře, bez čeho prostě nemohou žít, a řeknou kvalitní nože. Koneckonců, toto jsou nástroje, které používají k odbornému sekání bylin, krájení zeleniny na kostičky a vyřezávání masa. Není nutné říkat, že pokud se snažíte zdokonalit své kuchyňské dovednosti, pevná sada nožů je nutností.





Příklad: At Pozemní oheň , všechny nabídky masa ve stylu Churrasco jsou vyřezávané na straně stolu. To znamená, že mít kvalitní nůž je pro kuchaře nezbytností.

PŘÍBUZNÝ: Kuchyňské gadgety, které vám pomohou jíst zdravěji

Perfektní nůž musí být jemně naostřený a má zakřivení ve spodní části čepele, protože to dává vašemu prstu něco, na čem může odpočívat, a umožňuje kontrolu potřebnou k řezání a řezání s přesností, říká Fogo de Chão Gaúcho Chef, Jean Boschetti.



Jedinou výzvou je samozřejmě výběr správné sady nožů, která splní všechny vaše specifické potřeby. Za prvé budete chtít sadu, která obsahuje nejméně pět nožů - kuchařský nůž, řezbářský nůž, nůž na chléb, nůž na nože a nůž na krájení. To jsou základy pro amatérského kuchaře, ale pokud si pravidelně připravujete domácí jídla, možná budete chtít rozsáhlejší sadu včetně steakového nože a japonského nože na santoku (slouží k sekání zeleniny). Některé z nejlepších sad nožů přicházejí dokonce s některými užitečnými doplňky, jako je robustní stojan pro organizaci a vestavěné ořezávátko, které je udrží ve špičkové formě.

Při nákupu kuchyňských nožů je v zásadě třeba vzít v úvahu kvalitu a rozmanitost. Pokud to ale zní zdrcující, nestresujte se - zařadili jsme nejlépe hodnocené a nejprodávanější sady kuchyňských nožů na Amazonu, aby byl váš výběr snadný.

Super odolný set v úderném bloku desky

J.A. Sada bloků nožů Henckels International

J.A. Sada bloků nožů Henckels International

J.A. Henckels je jedním z nejstarších a největších výrobců nožů. Tato konkrétní sada je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a saténového povrchu pro dlouhotrvající ostrost a rukojeti s třemi nýty zajišťují rovnováhu a pohodlí při sekání. I u těchto nožů je vše v detailech - nůž Santoku s dutým ostřím se může pochlubit plechovými prohlubněmi (grantony), které zabraňují ulpívání jídla na čepeli při krájení.



Sada již na Amazonu nashromáždila téměř 1 500 recenzí a recenzenti jsou obzvláště ohromeni tím, jak lehce se cítí, a to díky jednodílné, lisované konstrukci čepele. Jen pro informaci, nic vás nemůže připravit na to, jak ostré jsou tyto nože, říká jeden recenzent. Jeden zákazník ve skutečnosti řekl, že její manžel během počátečního čištění omylem rozřezal houbu. Byli jste varováni.

117,99 $ na Amazon.com

Robustní moderní sada se všemi zvonky a píšťalkami

Sada 15 kusů dutých rukojetí z nerezové oceli Cuisinart

Sada 15 kusů dutých rukojetí z nerezové oceli Cuisinart

Tato sada obsahuje neuvěřitelných 14 kusů, včetně praktických doplňků, jako jsou kuchyňské nůžky (ideální pro celé kuře) a ocelová tyč pro ostření. Dodává se také se šesti za tepla kovanými steakovými noži, které na všechny hosty určitě zapůsobí, až budete příště servírovat filety. Zmínili jsme přesně zúžené čepele, které se super snadno čistí?

Recenzenti tvrdí, že tyto nože jsou snem jednoruční řezačky, částečně kvůli jejich jednodílné konstrukci z nerezové oceli). Byl jsem na řadě, abych minulý víkend uspořádal rodinnou večeři a díky těmto noži Cuisinart to mělo obrovský úspěch! řekl jeden fanoušek produktu. Jiný tvrdil, že jsou ještě ostřejší, než čekal, a všiml si, že se musí znovu naučit respektu k těmto nožům.

I když jsou technicky bezpečné v myčce na nádobí, recenzenti velmi doporučují ruční mytí, aby byla zajištěna jejich životnost.



41,99 $ na Amazon.com

Elegantní sada odolná proti korozi, která si zachovává ostrost

Sada kovaných nožů Mercer Culinary Genesis, 6dílná, blok z tvrzeného skla

Sada kovaných nožů Mercer Culinary Genesis, 6dílná, blok z tvrzeného skla

V čem tato sada nožů vyniká? Průhledný blok z tvrzeného skla, který mu dodává moderní vzhled a zároveň umožňuje velmi snadné rychle najít ten správný nůž. Nejen to, ale kované čepele jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové německé oceli nezanechávající skvrny, která odolává rzi a korozi. A díky kované konstrukci a zkoseným hranám, které jsou leštěny ručně, zůstávají déle ostřejší a efektivně řezané.

Příbory Mercer Cutlery jsou ve světě restaurací známé - ve skutečnosti dodává nože drtivé většině kuchařských akademií. Pokud jsou dost dobré pro profesionální kuchaře při výrobě, jsou dost dobré pro vás, že? Navíc byla tato sada certifikována Národní vědeckou nadací (což znamená, že splňuje vysoké standardy organizace pro bezpečnost, kvalitu a výkon).

148,44 $ na Amazon.com

Sada vhodná pro rozpočet se všemi základy

Sada 7dílných nožů z nerezové oceli od Home Hero

Sada 7dílných nožů z nerezové oceli od Home Hero

Zákazníci společnosti Amazon říkají, že tato sada je tak robustní, ostrá a pohodlná k uchopení, že vydrží jejich drahé protějšky. Stačí se podívat na tisíce pětihvězdičkových recenzí. Recenzenti zbožňují minimalistický design úložiště šetřící místo, který je vybaven protiskluzovými gumovými nožičkami a vnitřními kryty, aby se zabránilo poškození nožů.

Jeden recenzent řekl, že jsem měl nerozmrazenou krabičku slaniny, kterou bylo třeba nakrájet na kostky. Není čas ho strčit do mrazničky, aby byl trochu pevný, a tak jsem vylomil řezbářský nůž a NIKDY jsem neměl zkušenost, že by čepel právě takhle procházela nerozmrazeným masem! Byl jsem ohromen.

Jako další bonus je tato sada dodávána s dvojitým ostřičem s přesnými úhlovými vodítky, který obsahuje dva režimy pro jemné i hrubé ostření.

26,99 $ na Amazon.com

Samoostřící sada pro snadné krájení a krájení

Sada samolepicích nožových nožů Calphalon Classic

Sada samolepicích nožových nožů Calphalon Classic

Ostření nožů je zásadní pro zajištění efektivní a efektivní práce, ale nezapomenout na to může být problém. Tam se tato sada hodí - keramické ořezávátka jsou zabudovány přímo do bloku, takže pokaždé, když je vyjmete nebo umístíte zpět do jejich slotu, jejich hrany se automaticky naostří. Recenzenti jsou touto funkcí ohromeni.

Musela to být sada nožů, kterými si Mickey Mouse krájel chléb tak tenký, řekl jeden. Samoostřící blok udržuje nože ostřejší než vtip mého dědečka.

To také není vše k lásce. Čepele jsou vyrobeny z kované vysoce uhlíkové oceli bez skvrn, takže si můžete být jisti, že vydrží. Rukojeti se třemi nýty jsou navíc tvarované pro bezpečné uchopení a jsou označeny štítkem, takže můžete rychle a snadno identifikovat jakýkoli nůž, který v bloku potřebujete.

119,90 $ na Amazon.com

Vypracovaná sada, která je ideální pro zábavu

Německé nerezové příbory Master Maison s ořezávátkem nože a 8 steakovými noži

Německé nerezové příbory Master Maison s ořezávátkem nože a 8 steakovými noži

Pokud pořádáte spoustu večírků, je tato rozsáhlá sada darem z nebes. Obsahuje nejen všechny základní nože, nůžky, honovací tyč a úložný blok, ale také obsahuje sadu osmi odpovídajících steakových nožů. Každý nůž je kovaný z jednoho kusu vysoce kvalitní německé nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, což vede k odolné čepeli ostré jako břitva, kterou je třeba jen zřídka udržovat. A promyšlený design se zdá být skutečným rozdílem - lehká distálně zúžená páteř a vyvážené rozložení hmotnosti umožňují maximální přesnost bez jakékoli únavy při řezání.

Tyto nože se cítí a fungují dobře za cenu, řekl jeden muž, který také poznamenal, že se hodí, jako by byly vyrobeny pro vaši konkrétní ruku. Jsou dobře stavěné, pevné a ano, SHARP! Osobně vlastním drahou sadu německých nožů, a pokud mám být upřímný, jsou stejně ostré.

79,99 $ na Amazon.com

Univerzální, nákladově efektivní sada s praktickým ořezávátkem

Souprava kuchyňských nožů McCook MC29 s ostřím z tvrdého dřeva

Souprava kuchyňských nožů McCook MC29 s ostřím z tvrdého dřeva

Společnost tvrdí, že všechny jejich nože prošly nejméně pěti hodnoceními, než jsou prodány, a tato úroveň péče a pozornosti věnovaná kvalitním přehlídkám - sada získala na Amazonu hodnocení pěti hvězdiček od více než 800 recenzentů.

Co je přesně odlišuje? Jsou skutečně postaveny tak, aby vydržely. Tyto nože z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku jsou nejen odolné vůči poškrábání a rezivění, ale jejich ostří do drážek jsou navržena tak, aby zajistila přesné řezání při každém použití. Ergonomicky navržená rukojeť navíc nabízí optimální pohodlí při manipulaci s noži, což je klíčové při šlehání komplikovaného pokrmu.

Vyberte si mezi úložným blokem dřevo Acadia, ořechové dřevo nebo masivní černý povrch.

49,99 $ na Amazon.com

Mohli byste také kopat:


AskMen může dostat zaplaceno, když kliknete na odkaz v tomto článku a koupíte si produkt nebo službu. Chcete-li se dozvědět více, přečtěte si naše úplné znění podmínky použití .