Dieta Brenta Fikowského

Reebok



Jedli byste zvířecí orgány, abyste budovali svalstvo? Tento chlap ano

Brentovi Fikowskému se nemusí nutně líbit název Second Fittest Man on Earth. Rozumí tomu. Je to poutavé a funguje to pro branding. Ale mnohem dříve si bude říkat stříbrný medailista. Na CrossFit Games 2017 se umístil na druhém místě. Ale není pochyb o tom, že musíte být jedním z nejschopnějších sportovců na planetě, abyste mohli stát kdekoli na tomto pódiu.

Všechno ze způsobu, jakým trénuje, kolik času se ráno probudí, jak spí a zotavuje se, musí být pečlivě započítáno. A samozřejmě, jídlo má vysokou prioritu. A Fikowski jí jako zvíře.



Ne vážně. Jí jako zvíře.

Nedávno jsem experimentoval s některými špatnými součástmi, které budou jako jazyk a srdce a ledviny a játra, protože jsou levnější, řekl nedávno Fikowski, když byl v New Yorku a propagoval vydání nové tréninkové boty Reebok Nano 8.

Pokuta. Váš výdajový rozpočet tedy má výhodu, ale & hellip; Dobře, co?



Někdo to musí jíst a já to raději udělám, než abych viděl, jak se to plýtvá, řekl. Když se podíváte na zvíře ve volné přírodě a zabijí další zvíře, o to jde, je to odvaha. To jsou dobré věci. A existuje spousta vysokých mikroživin.

Začal jsem hodně zkoumat, abych snad ospravedlnil ty divné věci, které jsem jedl. K tomu v podstatě došlo. Zeptal jsem se svého výživového poradce: ‚Neumřu kvůli tomu správně? Je to dobrý nápad? “A ona řekla, že ano, získáte spoustu vitamínů a minerálů, které nedostanete například ze stehna nebo tak něco.

Fikowski má pravdu. A to není jen proto, že 26letý Kanaďan může chytit 300 liber. Živočišné orgány, jako jsou játra, ledviny a srdce, nabízejí nejhustší zdroje železa, mědi, hořčíku, fosforu, vitamínů B a vitamínů A, D, E a K. Například hovězí srdce může nabídnout 20 gramů bílkovin na 4 - servírování s pouhými 4 gramy tuku.



Existují věci, které Fikowski jí, které bychom považovali za normální. Jeho cílem jsou sladké brambory. Ke každému jídlu také přidává spoustu zeleniny, což obvykle zahrnuje snídani, dva obědy a lehkou večeři.

A zatímco téměř každá část krávy je poctivá hra k jídlu, Fikowski se před lety vzdal mléka. Mluvili jsme s jednou z nejrychleji rostoucích hvězd CrossFitu, když byl v newyorské propagaci nové tréninkové obuvi Reebok Nano 8, o jeho stravě, tréninku a jeho přípravě na nadcházející sezónu CrossFit.



AM: Začněme tím, že mi řekneme, jak se nyní cítíte ohledně svého výkonu na 2017 CrossFit Games a vašich očekáváních pro nadcházející sezónu.

Brent Fikowski : Cítil jsem se opravdu dobře z loňských her a her před tím. Byl jsem opravdu šťastný z toho, jak jsem vystupoval. Někteří lidé, když jsem v roce 2016 přišel na čtvrtém místě, byli jako: „Ach, byli jste tak blízko ke třetímu, musíte být opravdu naštvaní.“ Byl jsem jako žádný muž, byl jsem opravdu šťastný z toho, jak jsem vystupoval, a měl jsem se skvěle. Vím, že mám na čem stavět, ale nevisí mi to nad hlavou.

Je to dobré, protože si myslím, že se tento přístup vyplatil a letos mi pomohl vyšplhat se na druhé místo. A je to to samé, měl bych raději zlatou medaili? Tak určitě. Ale na konci dne jsem opravdu spokojený s tím, jak dobře jsem fungoval celý rok, a byl to opravdu dobrý čas.



Podíváte se zpět a říkáte, že musím opravit tohle a tohle, nebo si věci necháváte přesně tak, jak jsou?

Je to trochu obojí. Nechcete drasticky změnit všechno, co děláte, protože jsem každý rok viděl, jak se zlepšuji. Ale nemůžete se bát také neustále brousit pilu. Myslím, že stejné principy, velké věci jako můj výživový poradce, můj trenér, udržuji ty věci stejné. Ale malé věci na cestě, jako jsou drobné změny ve stravě nebo můj trenér, který je chytřejší než já, řeknou, že si myslím, že to musíme udělat letos, a budu mu věřit, protože on je ten chlap, který mě sem dostal. A víte, měním se, takže se možná trochu musí změnit i to, co dělám. Ale myslím si, že každý chytrý sportovec neustále hledá způsoby, jak se zlepšit a zároveň si uchovat dobré věci, které mu přinesly úspěch.

Co je třeba zlepšit?

Podobně jako v posledních několika letech, jen surová síla. Takže věci jako moje lavička, můj přísný tisk, moje síla horní části zad, můj mrtvý tah, můj zadní dřep - to jsou věci, se kterými jsem vždy bojoval a pravděpodobně vždy budu, víte, ve vztahu k některým dalším konkurentům na vysoké úrovni CrossFit . Ale viděl jsem spoustu vylepšení a s těmi vylepšeními, když jsem začal dělat stoupání v celkovém žebříčku.

Nějaké změny ve vaší stravě?

Nic zásadního. Myslím, že stále hledám malé věci, které bych vylepšil, ať už jde jen o nalezení lepšího místa pro nákup vajec, víš, nějakou jinou zeleninu, kterou si můžeš namíchat, nebo jiný doplněk k vyzkoušení, podobné věci.

V čem je vaše strava jiná než předtím, než jste byli elitní CrossFitter?

Vždy jsem jedl zdravě. Myslím, že mi bylo 15 a měsíc nebo dva jsem nejedl dezert, protože jsem měl velký plavecký závod a chtěl jsem vyhrát. Vždycky jsem byl tím chlápkem, který chápal korelaci mezi dobrým jídlem a dobrým výkonem a jako teenager jsem přerušil mléčné výrobky, jen proto, že jsem si myslel, že by to byl dobrý nápad, a chtěl jsem to zkusit a zjistit, jestli to rozdíl.

A ... udělal?

To jo. Myslím, že teď mám nějaké mléčné výrobky, ale je to všechno od krav krmených místní trávou, takže moc nereaguji. Ale předtím jsem měl hodně mléka a mléčných výrobků. Vypil jsem hodně mléka. Vždy bych byl alespoň trochu přetížený. Vždycky jsem měl rýmu, vždycky jsem měl hlen v krku a myslel jsem si, že jsem možná měl jen alergie. Pak jsem si jako teenager přečetl pár věcí o tom, jak mohou být korelovány, a myslel jsem si, ach, možná to prostě vystřihnu. Moji rodiče byli v pohodě, když jsem to zkoušel a podporoval to, a všiml jsem si rozdílu, takže jsem od té doby opravdu nepil mléko. Miloval jsem to. Vypil jsem 2-3 misky cereálií denně.

Člověče, pořád to dělám. Jen se pokusím vysát zbytky mléka. Ale OK, tak co když jste právě spustili CrossFit? Každopádně jste začali mluvit o tom, kdy jste poprvé spustili CrossFit.

Jako mnoho lidí, když jsem poprvé začal s CrossFit, šel jsem přísně na Paleo. Myslel jsem, že to zkusím a mělo to své výhody, ale byl jsem jiný, když jsem sám nedostatečně zásoboval palivo, zejména sacharidy. Pak jsem nastoupil k výživě. Jedl jsem podobné věci, ale jen měnil hodnoty. Začal jsem tedy snižovat tuky a zvyšovat sacharidy; se začal cítit mnohem lépe. Začal jsem přibírat nějakou dobrou váhu jako trochu více svalů, protože jsem byl opravdu štíhlý a potřeboval jsem nabrat trochu více síly a sval přichází s tím. Od tohoto druhu přechodu, a to bylo v roce 2013, moje strava zůstává docela nezměněna. Jím hodně sladkých brambor. To je místo, kde dostávám spoustu svých sacharidů. Ráno jím trochu ovsa, různé druhy masa a potom hodně zeleniny. Existuje spousta sezónní zeleniny, odkud pocházím, takže podle toho, co je v sezóně, se to snažím sníst a pak prostě jít s obdobím.

Popište tedy typický den jídla.

Obvykle se probudím a trénuji a trénuji na prázdný žaludek. Obvykle se budím kolem 5:30 a jdu do posilovny. Poté si dám proteinový koktejl s některými doplňky a také obvykle budu mít sacharidy, abych doplnil glykogen, tekuté sacharidy. Je to opravdu jediný čas, kdy budu mít jakýkoli druh rafinovaného cukru. Nejím ani hodně ovoce. Ale hned po tréninku nebo pokud je to opravdu dlouhý trénink, budu mít nějaké tekuté sacharidy.

Pak si dám snídani, což je spousta zeleniny ohřáté na pánvi, a pak, jakmile se ohřeje, smažím 3 vejce. Pak si obvykle dám oves s jogurtem a bobulemi.

Mám dva obědy a večeři a obvykle jsou zhruba stejné. Každý z mých dvou obědů bude mít 300 gramů vařeného sladkého bramboru a pak asi 150 gramů masa. Sorta masa se mění v závislosti na tom, co mohu levně získat. Nedávno jsem experimentoval s některými špatnými součástmi, které budou jako jazyk a srdce, ledviny a játra, protože jsou levné.

Někdo to musí sníst a já to raději udělám, než abych viděl, jak se to plýtvá. Když se podíváte na zvíře ve volné přírodě a zabijí jiné zvíře, pro které jde, je to odvaha. To jsou dobré věci. A existuje spousta vysokých mikroživin. Začal jsem hodně zkoumat, abych snad ospravedlnil ty divné věci, které jsem jedl. K tomu v podstatě došlo. Zeptal jsem se svého odborníka na výživu, že nezemřu kvůli tomu, že to dělám správně, je to dobrý nápad? A ona řekla, že ano, z toho získáte spoustu vitamínů a minerálů, které nedostanete ze stehna nebo tak něco. Takže jsem toho začlenil více. Takže jo, 300 gramů sladkých brambor a asi 150 gramů libového masa, což se rovná asi 30 gramům bílkovin a pak jen spousta zeleniny. To jsou tedy dva obědy a večeře je stejná. Cítím se ale trochu pryč. Pokud nejsem opravdu hladový, nejím mnohem víc a dám si trochu salátu. A pokud budu mít hlad, budu mít jen trochu víc, možná trochu víc sacharidů.