Znáte svou mexickou kuchyni?

Znáte svou mexickou kuchyni? Stránka 1 ze 2

S chladnými zimními měsíci není nic, co by dopadlo na místo lépe, než nějaké skvělé mexické jídlo. Vzhledem k tomu, že možnosti nabídky jsou neomezené, podíváme se na některá jídla, díky nimž vaše srdce bije rychleji a vaše rty hoří, takže si užívejte.



nachos a guacamole

guacamole

Guacamole, skvělý předkrm, je dip z avokáda, který je zelený, poměrně bohatý a je vyroben z cibule, citronu, limetkové šťávy a nasekaného česneku. Doplňkové dipy jsou salsa a zakysaná smetana.

tacos

Taco je velká, křehká, jedlá skořápka z kukuřičné tortilly, která obvykle obsahuje mleté ​​hovězí maso, drcený salát, strouhaný sýr a obvykle je doplněna salsou, zakysanou smetanou nebo guacamole.

Jako většina dobrých věcí v životě, i tacos přicházejí v různých tvarech, velikostech a podobách:



Původní Taco - křupavá kukuřičná tortilla plněná kořeněným hovězím masem, drceným salátem a drceným sýrem čedar.



Soft Taco - teplá měkká moučná tortilla plněná kořeněným hovězím masem, drceným salátem a drceným sýrem čedar.

Jako náplň si můžete vybrat pečené kuře, steak nebo hovězí maso.

fajitas

Na povrchu jsou fajitas velmi podobné burritos nebo enchiladas, protože se skládají z tortil z měkké mouky obalených kolem jejich obsahu. Rozdíl spočívá přesně v tom, co tvoří fajitu.

Španělské slovo fajita znamená „hovězí proužky“, což popisuje tenký, tvrdý řez hovězího masa. Protože to není nejjemnější maso, marinuje se ve vysoce kořeněné omáčce, pak se griluje a podává se s ostřejší omáčkou. Fajita popisuje maso, nikoli samotný obal. Jinými slovy, můžete štěně plácnout do tortilly a užít si skvělou pochoutku.



Některé příklady zahrnují:

Steak Fajita - grilovaný marinovaný steak, restovaná cibule a paprika, rajčata, sýry čedar a pepř, s kořeněnou rýží a fajita omáčkou, v teplé měkké moučné tortille.

Kuřecí Fajita - grilované marinované kuře, pečená cibule a paprika, rajčata, sýry čedar a pepř s jack pepřem s kořeněnou rýží a fajita omáčkou, v teplé měkké moučné tortille.

Veggie Fajita - restovaná cibule a paprika, rajčata, sýry čedar a pepř s jack pepřem s kořeněnou rýží a fajita omáčkou, v teplé měkké moučné tortille.

Jaký je rozdíl mezi burritos, chimichangas a enchiladas? Čtěte dále a dozvíte se ...

Další strana