Nápoj týdne: Harvey Wallbanger

Nápoj týdne: Harvey Wallbanger

Oslava světlé barvy
Bruiser ze 70. let

Trochu historie s vašimi hláškami ...

Říká se, že tento koktejl byl inspirován kalifornským surfařem jménem Harvey, který rád pil Šroubováky obohacené o Gallianův likér.

Jednoho dne, poté, co prohrál velkou soutěž v surfování a měl obzvlášť špatný den na vodě, zamířil do svého oblíbeného baru a vypil své trápení ve svém oblíbeném nápoji. Poté, co jich bylo příliš mnoho, se pokusil najít cestu ven z baru a vklouzl do zdi. Od toho dne se stal známým jako Wallbanger.



Někteří lidé říkají, že mixolog Donato Duke Antone, který také vytvořil Rusty Nail, byl barmanem u Harveyho oblíbeného zavlažovacího otvoru a Harvey se při výrobě nápoje nechal inspirovat.

Další verze příběhu spojuje Harveyho Wallbangera jako ducha marketingového týmu Galliano, který byl v 70. letech požádán, aby vytvořil koktejlový recept, který by dal jeho produkt na mapu. To by mohlo vysvětlit, proč si Harvey Wallbanger v 70. letech užíval tolik úspěchů, že se stal základnou v baru, kreslenou postavičkou a nápojovým speciálem na letech TWA.



Faktor ochlupení na hrudi: 58/100

Tento koktejl může mít docela oranžovou barvu, ale pokud jde o účinnost, název říká za vše. Je to jeden z těch nápojů, na které se snadno fláká. Než začnete míchat, možná budete chtít uspořádat nábytek - a vyhýbat se stěnám.

Dobrá vodka a kvalitní pomerančový džus dodá tomuto koktejlu příjemnou chuť, ale to, co mu dodává nádech, je Galliano - zlatý likér z Itálie, který je ochucený bylinkami. Galliano má komplexní chuť s náznaky sladkosti, vanilky a lékořicového anýzu.

Složení:

1 unce vodky
Bylinkový likér Galliano 1/2 unce
4 unce pomerančového džusu
Plátek pomeranče



Instrukce: Nalijte vodku a pomerančový džus do Collinsovy sklenice na led a promíchejte. Plovte Galliano nahoře a dávejte pozor, abyste pomalu nalili. Ozdobte plátkem pomeranče a podávejte.