Jezte jako Francouzi

Jezte jako Francouzi Stránka 1 ze 2

Říká se tomu Francouzský paradox: Problém toho, jak má národ milovníků másla, pojídačů sýrů, kuřáků galských cigaret, pečovatelů croissantů a pijáků červeného vína nižší výskyt obezity a nižší výskyt srdečních problémů než nejzdravější Severoameričané.



Statistiky nelžou, obávám se. Pouze 8% francouzských občanů má nadváhu ve srovnání s 50% Američanů; zatímco pouze 7% Francouzů je obézních ve srovnání s ohromnými 22% Američanů. Francouzi jedí čtyřikrát více másla, o 60% více sýrů a téměř třikrát více vepřového masa než my a konzumují více celkového tuku a mnohem více nasycených tuků. Ale - a tady je hlavní bod - podle British Heart Foundation v roce 1999 Francouzi dosáhli v průměru pouhých 83 úmrtí na srdeční choroby na 100 000 mužů ve věku 35 až 74 let, ve srovnání s neuvěřitelnými 230 v USA

Francouzský paradox byl poprvé teoretizován v roce 1819 irským lékařem Samuelem Blackem, ale byl propagován v Severní Americe v roce 1991, kdy 60 minut vysílal článek vysvětlující ctnosti stravy, která zahrnovala červené víno - natolik, že výrobci vína dokonce krátce lobovali za to, aby jejich výrobky byly označeny jako zdravé potraviny!
Věřte tomu nebo ne, francouzský paradox je většinou pravdivý - na první pohled by se zdálo, že Francouzi mají mnohem horší stravu než my - ale příběh má samozřejmě víc, než jen jíst tyčinky másla a pít galony alkoholu.





Přečtěte si, jak odhalujeme některá tajemství hubnutí Francouzů.



francouzská strava, americký životní styl

Dr. Will Clower prozkoumal francouzský paradox a odhalil některá z jeho tajemství, zatímco odhalil některé mýty, které běžně držíme o stravě. Francouzi porušují každé pravidlo, na které naši odborníci přísahají, že z nás budou tlustí. Úžasné krémy, másla a plnotučné sýry (tolik pro beztukovou teorii) se denně natírají na čerstvé bagety (tolik pro teorii bez sacharidů) & hellip; I přes naši brilantní vědu a strašlivé předpovědi je jejich strava nechává hubenější a zdravější než my, aniž by se o to vůbec snažila. “

jíst la francaise

Změna je snadná - v tomto případě - a existuje několik jednoduchých kroků, které můžete podniknout, aby vám French Paradox fungoval. Nezapomeňte, že se počítá kvalita, nikoli kvantita.

Francouzi by mohli jíst bohatá a tučná jídla ke každému jídlu a sledovat oběd a večeři s dezertem, ale jedí méně na jídlo než my. Studie velikostí porcí napříč pařížskými restauracemi ukázala průměrnou velikost 9,8 oz, ve srovnání s průměrem ve Filadelfii 12,2 oz - asi o 25% více. A navíc, čínské restaurace ve Filadelfii podávaly o 72% více jídla než ty pařížské. Nealkoholický nápoj v supermarketu v USA byl o 52% větší, hotdog o 63% větší a karton jogurtu o 82% větší. Jinými slovy, jíme hodně - ve skutečnosti příliš mnoho.

Pokud chcete zůstat štíhlá, jedzte menší porce a nejezte, dokud si nemyslíte, že můžete prasknout. Odborníci na výživu říkají, že například porce masa by neměla být větší než balíček karet. Vezměte menší sousto a úplně dokončete, než začnete další. Užívání menších kousnutí a více času na trávení umožňuje tělu lépe zpracovat to, čím ho krmíte, a dává mu více času na zpracování toho, co tam je. Navíc vašemu tělu bude trvat méně času, než si uvědomí, že je plné.



Tipy, jak se stravovat jako Francouzi a zůstat zdraví ...

Další strana