Hamburger Mary's, chicagský Queer Burger Bar pro všechny věkové kategorie, z přetažení udělal rodinnou záležitost

Tento příběh je součástí série na jim. připomínat prostory LGBTQ+, které byly uzavřeny během pandemie COVID-19, a zároveň upozornit na další podniky, které bojují o přežití. Přečtěte si více z projektu Queer Spaces tady .



Zřídkakdy queer komunita truchlí nad ztrátou franšízové ​​restaurace, ale Hamburger Mary’s je výjimkou. Hamburger Mary’s, čítající 17 míst ve Spojených státech a Německu přináší vysokou úroveň kempu, kterému se většina barů nevyrovná , bez ohledu na to, v jakém městě se nacházíte. Národní řetězec burgerů, který pochází ze sanfranciské kontrakultury na počátku 70. let, je známý svou jedinečnou kombinací staromódního kýče a okázalých serverů, které hrají v drag.

Nachází se na rohu Clark a Balmoral a jeho chicagská základna byla eklektickým prostorem, hlasitým zábleskem barev, který sloužil všem, od místních poskakujících po barech v gayborhood Andersonville až po rovné dívky, které se hrnou z předměstí, aby jedly slavnou Britney Fried Spears při čtení. od drag queen. Tyto zdánlivě nesourodé prvky byly součástí jeho samotného designu: Za obrovskými červenými závěsy zakrývajícími okna byla restaurace vyzdobena pestrobarevnými tapetami, drobnostmi a křivými rámy. Na stropě viselo kolo vzhůru nohama, zatímco duhová světla se třpytila ​​úplně všude.



Nahoře bylo vlastní divadlo a bar restaurace Mary’s Attic, který zrušil svá divadelní představení v roce, kdy v březnu vypukla pandemie COVID-19. 1. listopadu spoluvlastníci Hamburger Mary’s, dvojčata Ashley a Brandon Wrightovi, oznámili, že restaurace bude nucena jít ve stopách své stejnojmenné přílohy. Restaurace zavřela své brány po 15 letech hlučných brunchů, takže Chicago zůstalo bez jednoho z nejkritičtějších queer prostorů pro všechny věkové kategorie.



Na obrázku může být taneční póza Volnočasové aktivity Lidská osoba Interiérový design Večerní šaty a móda v interiéru

S laskavým svolením Hamburger Mary's

Práce v Mary's byla jiná, protože tam byl pocit, že lidé mohou přivést své děti, zvláště na brunche, řekla častá hostitelka Coco Sho-Nell. jim . Připadalo mi to jako přetahování s rodinným aspektem. Mohli byste si to užít společně.

Live drag obecně bylo letos těžké najít, ale Hamburger Mary’s to fungovalo. Společensky vzdálená představení s královnami v obličejových štítech předvádějícími venkovním hostům v uzavřené boční ulici byla stále lákadlem a hosté si dokonce mohli vyzvednout večeři, kterou jim do auta přinesla jedna z účinkujících královen.



Ale ještě před pandemií se franšíza potýkala s tím, aby si mohla dovolit vysoké náklady na podnikání v Andersonville, který již dlouho patří mezi chicagské čtvrti. nejvíce ovlivněna gentrifikací . Budova byla uvedena k prodeji v roce 2019, když bratři Wrightové začali zkoumat nové možnosti pro větší prostory s nižším nájemným. Pandemie zkomplikovala jejich plány na bezproblémový přechod, řekli místnímu zpravodajství Block Club Chicago října, že nechtějí otevírat nové místo, dokud pandemie pokračuje. Wrightovi dali jasně najevo, že plánují v budoucnu přivézt Hamburger Mary’s zpět někam do Chicaga.

Zatímco řetězce Hamburger Mary’s zůstávají otevřené ve městech od Kansas City, Missouri a Orlanda na Floridě až po Toledo, Ohio, oslnivý zážitek z jídla v Chicagu bude těžké nahradit. Kromě toho, že je to jediná rodinná restaurace ve městě s drag queens pracujícími na podlaze, dlouholetý hostitel drag brunch Muffy Fishbasket vděčí Hamburger Mary’s za vytvoření prostoru, kde mohou umělci experimentovat se svým uměním.

Práce v Mary's byla jiná, protože tam byl pocit, že lidé mohou přivést své děti, zejména na brunche. Připadalo mi to jako přetahování s rodinným aspektem. Mohli byste si to užít společně.

Pro nás všechny to byl bezpečný prostor, který se možná nevešel do Boystownu, řekla a tvrdila, že podniky v nedávno přejmenovaném Northalsted gayborhood obvykle chtějí to, co ukazuje každý jiný bar. Víš, smrt klesá, RuPaul's Drag Race . Není na tom nic špatného! Ale je toho víc, než jen to. Rozhodně ztrácíme, když je Mary's mimo Chicago, prozatím.



Queens s pravidelnými koncerty v Hamburger Mary’s se mezitím snaží zaplnit prázdnotu virtuálními show. Fishbasket řekla, že je to těžké se zpožděním Zoomu a nedostatkem energie v místnosti a chybí jí, aby tam byly její sestry, které by ji podporovaly. Každá královna Mary se ve svých domovech snaží vytvořit nové platformy, kde by mohla hrát pro své fanoušky. Sho-Nell přesunula svou každoroční halloweenskou show na Twitch, která podle ní dopadla dobře, ale netrpělivě pokračuje v plánech vrátit svou práci zpět na pódium a produkovat svou celou varietní show. Většinu královen znepokojují nekonečné měsíce čekání na návrat stálé práce.

Ale stejně jako spolumajitelé Hamburgers Mary’s, Fishbasket a Sho-Nell jsou optimističtí, že se restaurace po pandemii znovu otevře a královny budou hledat koncerty, kde je seženou, dokud se nevrátí. Ať se stane cokoli, podporuji cokoliv, co se Hamburger Mary’s rozhodne udělat, řekla Sho-Nell.