Jak se Potluck stal základním nástrojem pro budování queer komunity

Pro food spisovatele a fotografa Nik Sharma , potlucks sloužily jako queer iniciation a americké kulinářské vzdělání. Na počátku 21. století navštěvoval bývalý farmaceutický výzkumník lékařskou fakultu na univerzitě v Cincinnati, když přemýšlel o tom, že by se mohl vrátit ke své rodině zpět do Indie. Požádal o radu svého otevřeně gay profesora imunologie, který na oplátku vynalezl Sharma pro měsíční tajný gay potluck lékařské školy, který se pro něj stal útočištěm v heteronormativní oblasti vědy.

Ačkoli jsou potlucks ve své nejzákladnější podobě jen pomazánkou ze společných jídel, Sharma mi v e-mailu sděluje, že na těchto setkáních nikdy nešlo o jídlo. Namísto toho skryté potlucky sloužily jako způsob, jak se queer lidi na jeho lékařské škole bezpečně scházet – na rozdíl od setkání na veřejném prostranství na univerzitě nebo v restauraci. V té době nebyly sňatky homosexuálů legální a [Don’t Ask Don’t Tell] bylo stále zákonem země, píše. Mnoho našich profesorů zažilo diskriminaci na základě své sexuality a pomohli vytvořit bezpečný prostor pro další generaci studentů... Cítili jsme se bezpečněji, když jsme si uvědomili, že existují další queer studenti a odborníci ve výzkumu a medicíně, jako jsme my.

Univerzitní potluck spadá do dlouhé historie queer potluck setkání jako způsob, jak se členové komunity shromáždit v soukromí, linie, která je dnes aktualizována a kultivována. Potlucks, jak je Američané znají dnes, jsou věřil vznikly v 60. letech 19. století, kdy se luteránští a skandinávští osadníci v minnesotských prériích scházeli, aby si vyměnili různá semena a plodiny. Během Velké hospodářské krize se potloukání stalo pro náboženské a komunitní skupiny levným a snadným způsobem, jak pořádat velká shromáždění, kde se hosté mohli spojit prostřednictvím aktu účasti na jídlech vyrobených ostatními a sdílení konverzace během banketu. Netrvalo dlouho a potlucks se staly mocným nástrojem pro queer lidi, aby si vytvořili vlastní prostory, vybudovali komunitu a vytvořili vzájemnou solidaritu.

Od 50. let 20. století začaly lesbičky přijímat americkou tradici pro svá politická shromáždění, jak píše Reina Gattsuo v Atlas Obscura. Jak lesbické Potluckové živily LGBTQ hnutí . V 50. letech 20. století lesbičky v San Franciscu nemohly využívat veřejných queer prostorů, jako jsou bary nebo kluby, protože byly vystaveny většímu riziku homofobního násilí a vydělávaly méně peněz než jejich gay mužské protějšky. Místo toho vytvořili queer prostory ve svých vlastních domovech a nakonec si uvědomili, že tato setkání usnadňují nejen sdílení jídla, ale sdílení informací a zdrojů. Podle Gattsua pomohly potlucks americkým lesbičkám uvědomit si jejich kolektivní sílu.

Potlucks také oslovil gaye, kteří nežili v městských oblastech a neměli přístup do rušných nočních klubů. Podle a studie z roku 2001 o životním stylu mužů, kteří žijí na předměstí-venkovském okraji Massachusetts, mnoho gayů, kteří žili v oblasti údolí řeky Connecticut ve státě během 90. let, byli oddáni domácímu životu, který se blížil „americkému snu“, zaměřený na domov, jak píší Kenneth Kirkey a Ann Forsyth. Aby se mohli stýkat, mnozí se účastnili sousedských potůčků. Respondenti uvedli, že tato intimní setkání byla zaměřena na komunitu a postrádala anonymitu, což byl protiklad k gay sociálnímu prostředí dostupnému v centrech velkých měst.

obsah Instagramu

Tento obsah lze také zobrazit na webu it pochází z.

V dnešní době je více veřejných queer prostorů než kdy jindy, ale mezi LGBTQ+ skupinami převládá potluck kvůli jeho trvalé inkluzivitě. Southern Fried Queer Pride , organizace queer arts advocacy se sídlem v Atlantě, pravidelně pořádá queer-specifické potlucks jako střízlivou alternativu k mainstreamovým queer prostorům a jako výživné místo pro queer lidi, kteří hledají rodinu. Vytvořili jsme prostor, kam mohli přijít lidé bez ohledu na věk, orientaci nebo jestli pijí nebo ne, říká mi organizátorka SFQP Maya Wiseman. Southern Food je pro mě o vybrané rodině a sdílení; jde o dobré jídlo, skvělou společnost a ještě lepší konverzaci.

Potlucks mohou dokonce fungovat jako způsoby, jak se nejvíce marginalizované skupiny setkat a propojit se navzájem. Centrum diverzity v Santa Cruz , místní komunitní centrum a organizace queer advokacie, příležitostně hostí a Queer and Trans People of Color (QTPoC) potluck , požádat lidi, aby přinesli jídlo, které rezonuje s vaší kulturou nebo identitou. Santa Cruz je převážně bílé a poněkud konzervativní místo. To může být trochu ohromující/izolující pro těch pár queer lidí, kteří zde žijí, říká mi koordinátor transgender programu Centra pro rozmanitost Ezra Bowen. Naším cílem bylo vytvořit neformální, all-inclusive posvátný prostor pro QTPoC.

Uvádějí různá jídla – mexické pozole, americké grilované sýrové sendviče, filipínský pancit palabok a karibské jerk chicken – které sloužily jako začátek konverzace pro účastníky, aby se podělili o příběhy o svém původu a výchově. Bowen považuje tento volný tok kulturní výměny za nezbytný pro budování komunity. Podle mých zkušeností je QTPoC solidarita poněkud prázdným gestem, pokud jednotlivci nejsou ochotni vidět za hranice svých vlastních zkušeností a vidět, jak může intersekcionalita vypadat z pohledu jiné marginalizované osoby, říkají.

Ačkoli byly historicky soukromým a uzavřeným způsobem shromažďování, queer potlucks jsou nyní pořádány jako navenek veřejné akce. V roce 2017 uspořádalo Laramie ve Wyomingu svůj zahajovací PrideFest, který představoval potluck v místním Washington Parku. Divní lidé často hostili škůdce ve svých vlastních domech, aby vytvořili ten pocit komunity... ale byli velmi pod kobercem, jen tak nějak pozvaní, řekl Robert West, obyvatel Laramie, který festival organizoval. a Laramie bumerang . Pro Westa venkovní potluck znamenal, že komunita LGBTQ+ ve Wyomingu nyní může slavit venku beze strachu, obtěžování nebo posuzování.

obsah Instagramu

Tento obsah lze také zobrazit na webu it pochází z.

A nyní je hranice mezi potlucks a queer party prostory rozmazaná. Queer Soup Night , párty série z Brooklynu, která nyní hostí vyskakovací okna po celé zemi, není technicky potluck strukturou. Místo toho si najmou profesionální queer kuchaře a požádají hosty, aby si přinesli vlastní lžíci a také dar určené organizaci (v minulosti byli příjemci organizace Urban Growers Collective, Safe and Supported, Drive Change NYC a další). Ale kvůli své inkluzivní a místní povaze zaměřené na advokacii se QSN v duchu vrací k původním queer potlucks zahájeným lesbickými aktivistkami. Jíme společně a získáváme finanční prostředky pro místní organizace, což nám dává vřelé a neostré pocity intimního setkání doma, řekla mi zakladatelka QSN Liz Alpern e-mailem. Někdy mají naše akce až 300 hostů a lidé mají tendenci stále popisovat tyto párty jako „domácí“, takže myslím, že děláme něco správně!