Top 10: Canadian Beers

Top 10: Canadian Beers Stránka 1 ze 3

Možná vás překvapí, když zjistíte, že Kanada zaujímá ve spotřebě piva na obyvatele 20. místo na světě a končí za tak zdánlivě puritánskými národy, jako je Nizozemsko a Nový Zéland. Je to statistický fakt, který letí tváří v tvář našemu kanadskému stereotypu, který se chlubí pivem a iglú.



Bližší pohled do našich místních prodejen piva však ukazuje, že jsme zemí, která si váží kvality před kvantitou. Jsme zasvěceni do opravdové hojnosti uvařených lahůdek, z nichž každý je toque a ramena nad hořkou vodou, ty ošklivé kiwi.

Co dělá skvělé kanadské vaření? Jistě, chuť je důležitá, stejně jako dostupnost na celostátní úrovni, ale nehmotné faktory, jako je spojení piva s naší národní identitou (nebo v jednom případě nedostatek identity) a jeho historická linie, mohou některá piva povýšit ze skvělého na klasický. Ignorovali jsme prosby našich blízkých a lékařů a vydali se hledat top 10 kanadských piv.





Číslo 10

Labatt 50

Pivovary mají pouze omezený marketingový rozpočet, což znamená, že je třeba činit tvrdá rozhodnutí o tom, která kanadská piva jsou propagována a která se musí spoléhat na chuť a ústní podání. Toto pivo od společnosti Labatt získává téměř nulový tisk, ale pěstuje se od roku 1950. Zastavte se v jakékoli maloměstské hospodě nebo legii v severním Ontariu a Quebecu a je pravděpodobné, že polovina prošedivělých starých chlapců tam bude chrstnout tento ostrý, agresivní ale. A pokud je to pro ně dost dobré, musí to být dost dobré pro vás, šlehačku.

Pinta na zamyšlení Pivo bylo poprvé uvařeno na oslavu 50 let partnerství mezi Johnem a Hughem Labattem. V dnešní době si ho většina lidí kupuje ironicky nebo proto, aby jej na večírcích nikdo neukradl z ledničky.



Číslo 9

Molson Dry

Proces suchého vaření byl na počátku 90. let na krátkou dobu nejteplejší v pivu. V kroku, který zní spíš jako špičková firemní špionáž než v kanadské výrobě piva, vyráběly značky Molson i Labatt značky pomocí tohoto nového fermentačního procesu poté, co si ji vypůjčily od japonského pivovaru. Konečným výsledkem je hladké, čisté pivo, které se může pochlubit bez dochuti. Zatímco Labatt Extra Dry od svého uvedení na trh zmizel, Molson Dry zůstává jednou z nejsilnějších značek této úctyhodné staré společnosti.

Pinta na zamyšlení
Molson Dry je oficiální pivo Asociace stranických profesionálů - vážně.

Číslo 8

Kokanee

Creston je příjemné město zasazené do podceňovaných pohoří Purcell v Britské Kolumbii, což znamená, že jeho vodní zdroj je pozoruhodně nedotčený (jako v čerstvém stavu u ledovce Kokanee - odtud název). To je důvod, proč malý pivovar Columbia vyrábí tak nádherné a levné malé pivo. Vaří se od roku 1959 a stále zůstává nejoblíbenějším pivem BC a stalo se jedním z nejlepších kanadských piv.

Pinta na zamyšlení
Kokanee jsou ve skutečnosti vnitrozemští lososovití lososovití, kteří na své poslední sebevražedné pomlčce na svých místech páření zčervenají. Přemýšlení o krvavě rudých rybách s přáním smrti samozřejmě neznamená, že by člověk měl žízeň, takže předstírejte, že to nikdy nečtete.



Klasičtější kanadská piva & hellip;

Další strana