Víno pro muže

Gentleman's Collection

Nevěděli jste, že potřebujete víno muže? No, ty ano

Stránka 1 ze 2

Po spoustě červených směsných vín zaměřených na ženy (myslí si Little Black Dress, Belle Ambiance, Cupcake) se vinaři zjevně rozhodli, že je čas věnovat pozornost těm klukům. Zatímco některá z níže uvedených vín nemusí být speciálně pro muže, v jejich balení a marketingu je mužský vzduch. Zatímco tradiční přiřazení pohlaví stále mizí s unisex koupelnami a uličkami pro hračky, zřejmě je moment pro Bro-Wines nyní. V Austrálii se dokonce koná turné Víno pro chlápky . Přidaný bonus: všichni jsou docela dobří.



Gentleman's Collection Wines (16 $): Baleno jako jakýsi průvodce etiketou z 19. století / trendový starodávný bourbon, nová vína Gentleman's Collection z Kalifornie (dosud sestávající z Cabernet Sauvignon, Shiraz a Red Blend v USA) hrají těžce na stejném skriptu zpětné snímky jako Orphan Barrel Bourbons. Díky vousatému vzhledu skutečného Nejzajímavějšího muže Dr. Henryho Johna Lindemana (považovaného za otce australského vinařství) se značka vydává na oslavu gentlemanského chování ze staré školy (a pravděpodobně bokových vousů). Přestože je Cabernet bylinný a těsný se slušnými taniny, odpovídá současným jemnějším a hutnějším kabinám. Red Blend se mezitím chystá dokázat, že mužná vína nemusí být všechna odvážná toskánská taninová bomba, místo toho jsou pozoruhodně ovocná a téměř jammá.



Spárovat s: Celé selátko pečené na lískových oříšcích a cronuts.

Jacob’s Creek Double Barrel (20 $): Nedávno vyšlo několik článků, které všem připomínají, že to není ono ženy mají rády whisky , ale ve způsobu, jakým mnoho výrobců přistupuje k hnědým duchům, stále existuje něco rozhodně mužského. Není tedy divu, že když se Jacobův potok rozhodl dokončit Cabernet Sauvignon a Shiraz v sudech ex-bourbon, na etiketě byly rustikální sudy a vybrané hroznové balíčky byly označeny jako zralé a svalnaté a název jako Double Barrel channeling brokovnice. Vinař Ben Bryant říká, že tento proces trval čtyři roky a doladil přesný výběr hroznů a dokončovací techniky (Shiraz tráví 12–24 měsíců ve francouzském a americkém dubu, pak další tři měsíce v ex-skotských sudech, Cab Sav v ex -Irská whisky). Výsledky jsou kulatější, měkčí a komplexnější než stejná vína vyrobená tradičním způsobem. Je to genderově neutrální víno, když je opilé, říká Bryant. Vidím, jak může být obal trochu zaměřený na muže, ale na zemi je to velmi vyvážené z hlediska pohlaví.



Pár s: grilovaným jehněčím masem a progresivním přístupem.

Cabernet Sauvignon 2013 ze dřeva Central Coast (13 $): Na první pohled vypadá Woodwork jako každá tradiční kalifornská značka: přímý štítek, který vypadá, jako by vyšel z přepravky, tři výrazy Central Coast (Cab Sav, Pinot Noir a Chardonnay). Ale všechno je v manipulaci. Značka byla umístěna tak, aby zdůrazňovala dub (hole) a vydatný, řemeslný přístup, ve spojení s foodblogery. Výsledek: jednoduchá ručně vyráběná stylová etiketa s důrazem na vzhled dřeva a ruční řemeslné zpracování. Značka zdůrazňovala funkci člověka (co? Je to slovo) a v loňském roce ji propagovala Macheesmo food blogger / autor a vousatý brácho Nick Evans, aby vytvořil několik párů jídel, včetně kuřecích křídel grilovaných na cedru a plněných, smažených hub. Genderově neutrální heads up: vinařka pro tento projekt (zatímco byl pod Diageo), Monica Belavic, není chlápek.

Spárujte s: významným jiným, chlupatým psem a Weberovým grilem.

Další strana